Végéhez ért a Főzd Jobbra! Fidelitas-főzőverseny első szériája. A zsűri elnöke Tarlós István volt.

2010. július 30.

Öt lelkes csapat 2009 telén jelentkezett a Barna Judit által meghirdetett versenyre. A verseny célja megvalósult: barátságok köttetek, receptek cserélődtek és természetesen minden csapat megszülte a maga nyertesét. A nyertesek pedig kuktájukkal karöltve a Petneházy Huszárcsárdában rendezett finálén lenyűgöző gasztronómia remekekkel kápráztattak el mindenkit, így négytagú zsűri jóllakottan pontozhatott. Böröcz László operatív alelnök zsűrizett, Kerékgyártó Gábor pedig a szervezőknek segédkezett. A záróeseményre ellátogatott Ágh Péter a Fidelitas elnöke, Schneller Domonkos budapesti elnök. A főszervező, Barna Judit beszámolóját olvashatjátok a gasztronómiai verseny első szériájáról.

 


Az eseményről készült képeket itt tudod megtekinteni.
 
Szeretek főzni, s szeretem a Fidelitast is. E kettőt kombinálva határoztam úgy 2009-ben, hogy megszervezek egy gasztronómiai versenyt, a Főzd Jobbra!-t, amire természetesen magam is beneveztem. Célom elsődlegesen az volt, hogy a csapatokat alkotó különböző kerületekből érkező Fidelitas-tagok szakadjanak ki megszokott közegükből, s így a budapesti szervezet még nagyobb baráti közösséggé váljon. A 23 jelentkezőt öt csapatba osztottam be, mely csapatok egymástól függetlenül, csapaton belül - a tv-ben zajló gasztronómia versenyekhez hasonlóan - vendégelték meg egymást 3 fogásos vacsorával. Valaki a régi családi receptjét bevette be, valaki újdonsággal próbálkozott, s az elmondások alapján minden étel megállta a helyét. Az egyes vacsorákról a képek és a receptek a http://fozdjobbra.blog.hu/  blogoldalon tekinthetők meg. A csapatok vacsoráikat párhuzamosan hetente ülték meg, majd a legutolsón felbontották a borítékokat és megszülettek a győztesek: Henter Lilla, Dáné Andrea holtversenyben Éger Zsófiával, Faragó Csaba, Hutás Péter és Szekér Barnabás.
 
 

A nyertesek összecsapására, a Főzd Jobbra! fináléjára, július 28-án került sor a Petheházy Huszárcsárdában. Sajnálatos módon a munka vagy a nyaralások miatt nem minden nyertes tudott jelen lenni, így őket automatikusan az adott csapat második helyezettje képviselte.

A versenyben indult ételek:
  • Curry-s pulykamell pirított földimogyoróval és rizzsel
  • Fogas Kárpáti módra burgonyapürével
  • Dijoni mustáros-tejszínes-mézes csirkemell burgonyával, és sült kukoricával
  • Baconba göngyölt, aszalt szilvával és füstölt sajttal töltött pulykamell almás hagymaágyon, kapros burgonyával
  • Sertéskaraj vörösboros-chilis csokoládémártással ,burgonyapürével és sárgadinnyével
     
A négy tagú zsűrinek, Tarlós István főpolgármester-jelöltnek, Soltész Zsoltnak a Petneházy Huszárcsárda séfjének, Hoffman Péternek a CBA-tól valamint Böröcz Lászlónak a Fidelitas országos operatív alelnökének nehéz dolga akadt.  A kóstolások után Szentkirályi Alexandra a rendezvény háziasszonya ismertette a helyezéseket, melyek alapján Dr. Varga-Bajusz Veronika főztje, az aszalt szilvás pulykamell lett a győztes. Az ételben Kovács Júlia barátnőm segédkezett, aki nem mellesleg a rendezvényre meghívott cigányzenekarhoz csatlakozva több dal eléneklésével szórakoztatta a jelenlevőket. A győztes egy két személyes ötfogásos vacsorát nyert az első magyar Michelin-csillagos Costes étterembe.
Természetesen a Főzd Jobbra!-ban résztvevő összes versenyző meghívást kapott a fináléra. Aki nem a versenyzőknek segített ők Földázi Árpádnak és Várfi Péternek, a Fidelitas oszlopos szakácsainak segédkeztek a bográcsgulyásban, a kemencében sült töki pomposban, valamint a rétesek kisütésében. Segítségüket még egyszer köszönöm!
 

Végül, de nem utolsó sorban köszönetet mondanék jó barátomnak Kerékgyártó Gábornak, kinek a segítsége nélkül a finálé nem jöhetett volna létre. Neki és Böröcz Lászlónak köszönhetem a támogatásokat. Gábor volt a kétszemélyes szervező-csapat higgad fele. Az összes felmerülő akadály kiküszöbölése, valamint a finálé precíz és pontos lebonyolítása csakis Neki köszönhető. A nagy sikerre való tekintettel  pedig úgy döntöttünk, hogy a választások után elindul a Főzd Jobbra! 2.0. Lehet jelentkezni! :)

 
Barna Judit
(Juju)

 
Küldd el ismerősnek emailben!
Tárgy: Végéhez ért a Főzd Jobbra! Fidelitas-főzőverseny első szériája. A zsűri elnöke Tarlós István volt.
Címzett: *
Feladó: *
Megjegyzésed:

További hírek

Hangsebességgel Kaposvár felett 2012. február 7. 14:12

1959 fontos és volt a magyar repüléstörténetben. Ebben az évben lépték át a hangsebességet először Magyarországon. A pilóta a kaposvári Knoll Gyula ezredes volt, aki erről is mesélt a kaposvári Fidelitas tagjainak.

"Tartjuk magunkat az elveinkhez, vagy nem maradunk talpon" - Reagan 101 2012. február 6. 18:10

Ronald Reaganre emlékezett születésének 101. évfordulóján a Fidelitas és az Ifjúsági Kereszténydemokrata Szövetség (IKSZ) az egykori amerikai elnök tavaly felállított szobránál. A megemlékezésen beszédet mondott Rónaszéki Nóra, aki beszédében Margaret Thatcherrel párhuzamot vonva kiemelte: mindkét politikus hitt az értékek állandóságában, s emberek millióit inspirálták, hogy ők is higgyenek az igazságban és mondják is ki azt. A Fidelitas alelnöke mellett beszédet mondott Stágel Bence, az IKSZ elnöke, Horváth János országgyűlési képviselő, Reagan egykori munkatársa és Luke Johnson, az amerikai nagykövetség tisztségviselője.

 Gyürk András volt a Budapesti Választmány vendége 2012. február 3. 15:17

Január utolsó hétfőjén ülésezett a Fidelitas Budapesti Választmánya. Hagyományainknak megfelelően most is igyekeztünk az operatív ügyek tárgyalása mellett olyan vendéget is hívni, aki átfogó képet adhat a BV tagjainak egy-egy aktuálpolitikai kérdésben. A vendégünk ezúttal a Fidelitas alapító elnöke, Európai parlamenti képviselőnk Gyürk András volt, akivel Böröcz László koordinációs alelnök beszélgetett. A beszélgetést azzal kezdte, hogy leszögezze, nem előadást szeretne tartani, nagyon számít a jelen lévő aktív Fidelitasosok visszajelzéseire, véleményére a beszélgetés témáival kapcsolatosan.